Saeco dość wyraźnie wpisała się w historię ekspresów do kawy. Jako pierwsza, w 1985 roku pokazała światu ekspres, który przygotował espresso w pełni automatycznie i wprost z ziaren. Firma została zarejestrowana w 1981 roku przez Sergio Zappellę wraz ze szwajcarskim inżynierem Arthurem Schmedem. W 1999 roku, czyli 18 lat później Saeco przekształciła się w międzynarodowy holding o światowym zasięgu. W tym samym roku doszło też do przejęcia już mocno uznanej wówczas marki Gaggia. Obecnie Saeco jest częścią koncernu Philips, a tak połączone siły mogą oznaczać tylko produkty, jak najwyższej jakości. Jest to największy producent automatycznych ekspresów ciśnieniowych w Europie.
Od samego początku firma Saeco skupiła swoją działalność na ekspresach do kawy, ciągłe pracując nad nowymi patentami i rozwiązaniami, tak abyśmy mogli delektować się idealną kawą. Saeco opracowała i wprowadziła na rynek już ponad 100 patentów w dziedzinie ekspresów ciśnieniowych. Jest to między innymi wyjmowany blok zaparzający, ciśnieniowy uchwyt filtra oraz nasadki do spieniania mleka – Pannarello i Cappuccinatore. Projekty Saeco były i nieustająco są nagradzane za design nagrodami iF DESIGN AWARD, czy REDDOT DESIGN AWARD.
Od początku głównym celem Saeco było stworzenie ekspresu, który doskonale oddawałby smak kawy wypitej we włoskiej kawiarni. W swojej ofercie firma ma ekspresy dla klienta indywidualnego, ale również całą gamę profesjonalnych urządzeń dla sektora HoReCa.
GranAroma oraz Xelsis to dwie linie automatycznych ekspresów ciśnieniowych dedykowanych do użytku domowego.
Modele z linii Saeco Xelsis Suprema i Deluxe to najbardziej zaawansowane ekspresy zaprojektowane z myślą o indywidualnych preferencjach każdego z nas. To, co charakteryzuje ekspresy tej serii to możliwość przyrządzenia do 22 światowej klasy napojów, pamięć do 8 profilów użytkowników, ceramiczne młynki z 12-stopniową regulacją, technologia BeanMaestro, czyli automatyczne dostosowanie parametrów parzenia do gatunku ziaren, system spieniania mleka LatteDuo i LattePerfetto. Poza tym wybór profili smakowych dzięki CoffeeMaestro, funkcja HygieSteam, czyli czyszczenie obiegu mleka parą, filtr AquaClean, a także łączność Wi-Fi i spersonalizowane rekomendacje. Całość zamyka kolorowy ekran dotykowy 7,8 cala z CoffeeEqualizer Touch+™.
Nieco mniej rozbudowaną wersję prezentują ekspresy z serii Xelsis. Mamy tutaj 15 gotowych napojów, system spieniania mleka LatteDuo oraz personalizację napojów w nieco mniejszym stopniu niż w modelach wyższych, jak w Xelsis Suprema. Kolorowy ekran dotykowy TFT z Coffee Equalizer™, ceramiczny młynek z 12-stopniową regulacją oraz HygieSteam pozostają bez zmian w tych modelach.
Linia GranAroma to bardzo kompaktowe ekspresy, wyróżnione w międzynarodowych konkursach za wysoką jakość wzornictwa. Saeco GranAroma to 16 gotowych napojów, 6 profili użytkowników, personalizacja parametrów w 5 obszarach: ilość kawy, ilość mleka, temperatura, moc kawy oraz funkcja ExtraShot. Obsługa tych modeli odbywa się za pomocą kolorowego panelu sterowania z kolorowym wyświetlaczem LCD z CoffeeMaestro.
Saeco Professional to gama urządzeń przygotowana dla każdego, kto potrzebuje profesjonalnego rozwiązania, które sprawdzi się w każdych warunkach i sytuacjach. Ekspresy z grupy professional polecane są szczególnie w miejscach o dużym natężeniu ruchu takie jak: bary szybkiej obsługi, punkty gastronomiczne, restauracje, hotele, kawiarnie, biura itp.
Ten segment ekspresów podzielono na trzy kategorie urządzeń. Vending Line to kategoria, w której znajdziemy zarówno profesjonalne ekspresy do biur jak np. linia Aulika, ale także urządzenia typu freestanding hot (automaty z ciepłymi napojami) oraz freestanding hot & snack (automaty z ciepłymi napojami i przekąskami). Professional Line to kategoria urządzeń dedykowana do sektora HoReCa, w której mamy maszyny automatyczne, manualne oraz młynki. Trzecia grupa profesjonalnych ekspresów do kawy to OCS line, czyli urządzenia dla biur oraz małych i średnich punktów (ekspresy zarówno na kawę ziarnistą, jak i na kapsułki).